FRITTELLE DI MELE – APPLE FRITTERS

frittelle di carnevale vegan

Quanto sono golose queste frittelle di mele!? Un dolce perfetto per Carnevale, ma buono da preparare tutto l’anno. Certo, il fritto fa male, ma una volta all’anno si può sgarrare… e la mela compensa, no?   FRITTELLE DI MELE Print FRITTELLE DI MELE Prep Time 10 min Cook Time 50 min Resting time 30 min […]

RICOTTA VEG – VEGAN RICOTTA

veg ricotta

Dall’antipasto al dessert, la ricotta vegan è un formaggio fresco talmente buono e versatile da poter essere usato per realizzare piatti dolci e salati! Provala per preparare salse per crostini, ripieni per torte salate, creme per dolci o mescolata con del cacao. Buonissima!   RICOTTA VEG Print RICOTTA VEG Prep Time 15 min   Ingredients […]

MOZZARELLA VEGANA- VEGAN MOZZARELLA

Mozzarella Vegan

Noi italiani siamo famosi in tutti il mondo per la mozzarella… ma siamo sicuri di dover usare del latte di origine animale per gustarla? Ecco la nostra versione vegana cruelty-free!   MOZZARELLA VEGANA Print MOZZARELLA VEGANA Prep Time 20 min   Ingredients 30 grammi di fecola di patate (o amido di mais per un risultato […]

RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO – RISOTTO WITH RADICCHIO DI TREVISO

Risotto al Radicchio di Treviso

Ecco uno dei migliori piatti della tradizione veneta: il risotto al radicchio di Treviso! Ovviamente in versione vegan. Prova questo primo piatto semplice e gustoso! RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO Print RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO Prep Time 25 min   Ingredients 250 grammi di riso semintegrale Carnaroli 3 scalogni 300 grammi radicchio di Treviso 1 […]

VEGAN FUDGE

Vegan Fudge

Un dolce quasi peccaminoso questo vegan fudge… ma sano e delizioso! Ricetta velocissima, da provare assolutamente. Fuori i frullatori!   VEGAN FUDGE Print VEGAN FUDGE Prep Time 5 min   Ingredients 120 grammi di burro di cocco 1 cucchiaio di burro di arachidi 1 banana 120 grammi di cacao in polvere 3 cucchiai di sciroppo […]